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Fabricantes e processadoras de alimentos e bebidas utilizam a RFID como forma de garantir a menor manipulação possível da matéria-prima e produto final, utilizando-se para isso da identificação automática em seus processos. Em um ambiente onde a higiene e o estrito controle de qualidade são mandatórios, torna-se evidente a adoção de tecnologias que reduzam ao máximo a interferência de possíveis erros humanos. As aplicações são as mais variadas possíveis e vão desde o controle de produção, logística de distribuição à proteção de marcas e produtos de maior valor agregado como por exemplo os vinhos.


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